Gesunde zuckerfreie Filipinos
Filipino-ähnliche Kekse ohne raffinierten Zucker, mit Hafer- und Mandelmehl. Einfach und lecker für einen gesunden Snack.
Zeit: 30 min · Portionen: 3 · Kalorien: 390 kcal
Zutaten
- 60 g Ei
- 20 g Natives Olivenöl extra
- 55 g Hafermehl
- 20 g Mandelmehl
- 5 g Reiner entfetteter Kakao
- 100 g Zuckerfreie weiße Schokolade
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in eine Schüssel: das geschlagene Ei, das native Olivenöl extra, das Hafermehl, das Mandelmehl, den reinen entfetteten Kakao und die zuckerfreie weiße Schokolade.
- Überprüfe, ob du alle Zutaten hinzugefügt hast und vermische sie gut, bis du einen Teig erhältst, den du mit den Händen formen kannst.
- Wenn du eine ofenfeste Form hast, gib den Teig hinein; falls nicht, forme die Filipinos von Hand und lege sie auf Backpapier.
- 15 Minuten bei 180º C mit Umluft backen.
- Die zuckerfreie weiße Schokolade schmelzen und die Filipinos darin eintauchen.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen, bis die Schokolade fest wird.
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