Die gesündesten Kekse der Welt
Gesunde zuckerfreie Kekse mit Hafer, Honig und dunkler Schokolade. Knusprig und lecker, in Minuten fertig.
Zeit: 20 min · Portionen: 10 · Kalorien: 139 kcal
Zutaten
- 50 Stück Ei
- 40 g Olivenöl
- 30 g Honig
- 130 g Hafermehl
- 3 g Zimtpulver
- 60 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- In einer Schüssel das Ei aufschlagen und Olivenöl, einen Spritzer Honig, Hafermehl und eine Prise Zimtpulver hinzufügen. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Die gehackte Zartbitterschokolade zum Teig geben und mit schöpfenden Bewegungen unterheben, damit sie sich gleichmäßig verteilt.
- Aus dem Teig mit den Händen direkt Kekse formen.
- Im Airfryer oder im vorgeheizten Backofen bei 180 ºC 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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