Nutella-Kuchen ohne Backen

Nutella-Kuchen ohne Backen

Ein eleganter und einfacher Nutella-Nachtisch ohne Backen mit knusprigem Boden, cremiger Füllung und Schokoganache.

Zeit: 180 min · Portionen: 8 · Kalorien: 403 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kekse zerkleinern, bis eine feine Textur entsteht.
  2. Die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis sie sich verbunden haben.
  3. Die Mischung auf den Boden einer Springform drücken.
  4. Den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt rühren.
  5. Die Haselnusscreme zur Käsemischung geben und verrühren, bis sie sich verbunden hat.
  6. Die geschlagene Sahne mit sanften Bewegungen unter die Käse-Haselnuss-Creme heben.
  7. Die Creme auf den Keksboden gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
  8. Die Form in den Gefrierschrank stellen, damit die Creme fest wird.
  9. Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie sehr heiß ist.
  10. Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und rühren, bis eine glänzende Ganache entsteht.
  11. Die Ganache über den Kuchen gießen, sobald die Cremeschicht fest geworden ist.
  12. Mit gehackten Haselnüssen bestreuen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

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