Bouchées glacées au yaourt et myrtilles

Bouchées glacées au yaourt et myrtilles

Recette de Bouchées glacées au yaourt et myrtilles pas à pas, avec ingrédients, temps et calories par portion.

Temps: 360 min · Portions: 4 · Calories: 189 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Laver soigneusement les myrtilles sous le robinet et les sécher avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.
  2. Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec avec le miel jusqu'à obtenir une crème homogène et lisse.
  3. Incorporer les myrtilles au mélange de yaourt, en remuant doucement pour qu'elles soient bien intégrées sans se briser.
  4. Disposer le mélange dans des moules à bonbons en silicone, en s'assurant qu'ils sont bien nivelés, et mettre au congélateur jusqu'à ce qu'ils atteignent une texture ferme.
  5. Hacher le chocolat au lait et le placer dans un récipient adapté au micro-ondes avec l'huile de tournesol.
  6. Faire fondre le chocolat par courtes impulsions, en remuant constamment pour obtenir un enrobage brillant, fluide et sans grumeaux.
  7. Démouler les bonbons glacés, les enrober rapidement de chocolat fondu et les laisser reposer sur du papier sulfurisé jusqu'à ce que le chocolat soit complètement solidifié avant de servir.

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