Gâteau aux trois chocolats
Délicieux gâteau sans cuisson avec des couches de chocolat noir, au lait et blanc sur une base de biscuits. Prêt en moins de 2 heures !
Temps: 120 min · Portions: 11 · Calories: 364 kcal
Ingrédients
- 750 paquet de biscuit petit-beurre
- 90 g beurre
- 400 ml crème
- 400 ml lait
- 150 g chocolat noir
- 150 g chocolat au lait
- 150 g chocolat blanc
- 24 sachet de caillé
- 20 g chocolat
Préparation
- Écrasez les galletas maría et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Versez le mélange dans un moule à tarte, étalez-le bien pour former une base uniforme et réservez.
- Dans une casserole, combinez la crème à cuisiner, le lait et un sachet de cuajada. Portez à ébullition et incorporez le chocolat noir. Versez ce mélange sur la base de biscuits et congelez.
- Répétez le processus pour les couches de chocolat au lait et de chocolat blanc : chauffez la crème, le lait et la cuajada, ajoutez le chocolat correspondant et, avant de verser, faites de petites rayures sur la couche précédente avec une fourchette pour qu'elles ne glissent pas. Congelez entre chaque couche et terminez en laissant reposer au réfrigérateur pendant une heure.
- Râpez des copeaux de chocolat par-dessus pour décorer et servez froid.
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