Napolitaines croustillantes au chocolat

Napolitaines croustillantes au chocolat

Napolitaines sans sucre ni gluten avec 4 ingrédients en 10 minutes. Croustillantes à l'extérieur et chocolat fondant à l'intérieur.

Temps: 10 min · Portions: 2 · Calories: 533 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Battez les œufs avec le lait dans une assiette creuse jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Passez les galettes de riz dans le mélange d'œufs, en les imbibant bien des deux côtés pour qu'elles s'hydratent.
  3. Placez les onces de chocolat noir au centre de chaque galette et pliez-les pour former un rectangle de type napolitain.
  4. Déposez les napolitains dans la friteuse à air sur du papier sulfurisé.
  5. Faites cuire à 170ºC pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  6. Servez les napolitains chauds pour que le chocolat soit fondu à l'intérieur.

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