Napolitaines croustillantes au chocolat
Napolitaines sans sucre ni gluten avec 4 ingrédients en 10 minutes. Croustillantes à l'extérieur et chocolat fondant à l'intérieur.
Temps: 10 min · Portions: 2 · Calories: 402 kcal
Ingrédients
- 60 unités galette de riz
- 120 unités œuf
- 20 ml lait
- 112 onces chocolat noir
Préparation
- Battez les œufs avec le lait dans une assiette creuse jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Passez les galettes de riz dans le mélange d'œufs, en les imbibant bien des deux côtés pour qu'elles s'hydratent.
- Placez les onces de chocolat noir au centre de chaque galette et pliez-les pour former un rectangle de type napolitain.
- Déposez les napolitains dans la friteuse à air sur du papier sulfurisé.
- Faites cuire à 170ºC pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servez les napolitains chauds pour que le chocolat soit fondu à l'intérieur.
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