Tortilla de blé à la poêle
Un dîner rapide et délicieux avec tomate, jambon, œuf et fromage fondu dans une tortilla de blé.
Temps: 10 min · Portions: 1 · Calories: 465 kcal
Ingrédients
- 120 g tomate
- 30 g jamón serrano
- 60 g œuf
- 40 g fromage mozzarella
- 50 g tortilla de blé
Préparation
- Coupez la tomate en fines tranches.
- Préparez le reste des ingrédients pour les avoir à portée de main.
- Placez une poêle sur feu moyen.
- Disposez les tranches de tomate au fond de la poêle.
- Déposez la tranche de jamón serrano sur les tomates.
- Cassez l'œuf et versez-le sur le jambon.
- Saupoudrez le fromage mozzarella râpé sur l'œuf.
- Couvrez le tout avec la tortilla de blé.
- Cuisez pendant 3 minutes jusqu'à ce que l'œuf soit pris et le fromage fondu.
- Retournez délicatement la tortilla pour dorer l'autre côté pendant 1 minute.
- Faites glisser la tortilla sur une assiette plate.
- Servez immédiatement tant que c'est chaud.
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