Glace maison crémeuse au dulce de leche et citron
Apprenez à préparer deux versions de glace artisanale avec peu d'ingrédients, idéales pour se rafraîchir en été.
Temps: 250 min · Portions: 8 · Calories: 315 kcal
Ingrédients
- 350 ml crème
- 350 g dulce de leche
- 50 g chocolat
- 250 g lait concentré
- 350 ml crème
- 160 unités citron
Préparation
- Versez la crème liquide dans un grand bol et battez-la jusqu'à obtenir une consistance semi-ferme.
- Ajoutez le dulce de leche à la crème fouettée et mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Incorporez les morceaux de chocolat au mélange et remuez délicatement.
- Préparez la deuxième option en versant le lait concentré, la crème et le jus de citron dans un bol.
- Battez le mélange de citron jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
- Placez les deux récipients au congélateur pendant un minimum de quatre heures.
- Servez la glace au dulce de leche en décorant avec des morceaux de chocolat supplémentaires.
- Terminez la glace au citron en saupoudrant de zeste de citron râpé avant de servir.
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