Tarte Cookie au Chocolat
Délicieuse tarte cookie fourrée à la crème de chocolat, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
Temps: 45 min · Portions: 8 · Calories: 464 kcal
Ingrédients
- 200 g beurre
- 150 g sucre roux
- 60 unités œuf
- 300 g farine de blé
- 5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150 g chocolat haché
- 30 selon votre goût pépites de chocolat
- 100 selon votre goût crème au chocolat
Préparation
- Dans un grand bol, bats le beurre avec le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoute l'œuf et mélange bien jusqu'à incorporation complète.
- Incorpore la farine et le bicarbonate en mélangeant jusqu'à former une pâte homogène.
- Ajoute le chocolat concassé à la pâte et mélange délicatement pour le distribuer.
- Préchauffe le four à 170°C.
- Étends une partie de la pâte dans un moule allant au four, ajoute une couche de crème au chocolat au centre et couvre avec le reste de la pâte.
- Fais cuire au four pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre reste moelleux.
- Décore la surface avec des pépites de chocolat avant de servir.
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