Cheesecake sano in friggitrice ad aria
Cheesecake fit e veloce con ricotta ed eritritolo, ideale per voglie dolci. Cremosa o soda a seconda del tempo di cottura.
Tempo: 30 min · Porzioni: 2 · Calorie: 365 kcal
Ingredienti
- 200 g ricotta
- 100 g formaggio spalmabile light
- 120 g uovo
- 5 ml estratto di vaniglia (a piacere)
- 15 g eritritolo
- 25 g proteine in polvere (a piacere)
Preparazione
- In una ciotola, aggiungi la ricotta, il formaggio spalmabile light, le uova, l'estratto di vaniglia, l'eritritolo e, se vuoi, le proteine in polvere.
- Sbatti il tutto con una frusta a mano o elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Assaggia il composto per assicurarti che sia buono.
- Fodera uno stampo a cerniera adatto alla friggitrice ad aria con carta forno, versa il composto e batti leggermente per assestare.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C. Cuoci per 19-20 minuti per un interno cremoso o 30 minuti per un interno più compatto.
- Non aprire la friggitrice ad aria durante la cottura; assicurati che la superficie sia dorata e un po' morbida all'interno.
- Rimuovi dalla friggitrice ad aria e lascia raffreddare completamente.
- Sforma con cura grazie alla carta forno e servi.
Categorie: Dolci e pasticceria · Tutte le ricette
Altre ricette
- Biscotti Brownie Sani
- Donuts Nutella Rocher senza friggere
- Ghiaccioli al mango e yogurt greco
- Biscotti cheesecake alle fragole
- Biscotti con gocce di cioccolato fatti in casa
- Torta ai tre cioccolati
- Napolitane croccanti al cioccolato
- Biscotti alla Nutella 3 ingredienti
- Pollo saltato con patate e insalata di avocado
- Insalata veloce di salmone e uova
- Petti di pollo ripieni al pesto
- Poke bowl al tonno veloce