Napolitane croccanti al cioccolato
Neapoletane senza zucchero né glutine con 4 ingredienti in 10 minuti. Croccanti fuori e con cioccolato fuso dentro.
Tempo: 10 min · Porzioni: 2 · Calorie: 533 kcal
Ingredienti
- 60 g sfoglia di riso
- 120 g uovo
- 20 ml latte
- 112 g cioccolato fondente
Preparazione
- Sbattete le uova con il latte in un piatto fondo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Passate le sfoglie di riso nella miscela di uova, inzuppandole bene da entrambi i lati affinché si idratino.
- Mettete le once di cioccolato fondente al centro di ogni sfoglia e piegatele a formare un rettangolo tipo napoletana.
- Mettete le napoletane nella friggitrice ad aria su carta antiaderente.
- Cuocete a 170ºC per 7 minuti fino a quando saranno dorate e croccanti.
- Servite le napoletane calde affinché il cioccolato rimanga fuso all'interno.
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