Donuts Nutella Rocher senza friggere

Donuts Nutella Rocher senza friggere

Deliziosi donuts ripieni di Nutella, ricoperti di cioccolato e nocciole, cotti al forno senza friggere. Facili e irresistibili!

Tempo: 150 min · Porzioni: 4 · Calorie: 543 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Mescola il latte tiepido con il lievito secco, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola. Mescola bene e lascia riposare coperto per 10-15 minuti finché non si forma la schiuma.
  2. Aggiungi l'uovo al composto precedente e mescola. Incorpora il burro morbido e mescola brevemente.
  3. In un'altra ciotola, unisci la farina con un pizzico di sale. Versa il composto di lievito e impasta per almeno 10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Copri l'impasto e lascialo riposare in un luogo caldo per almeno 1 ora (meglio 1,5 ore) finché non raddoppia di volume.
  5. Dividi l'impasto in 4 porzioni, farcisci ciascuna con Nutella, chiudi bene formando delle palline e lasciale riposare coperte in un luogo caldo per 30-45 minuti.
  6. Preriscalda il forno a 180 ºC con calore sopra e sotto. Posiziona le palline su una teglia adatta al forno.
  7. Inforna per 10-15 minuti finché non sono dorate. Lascia raffreddare completamente su una griglia.
  8. Sciogli il cioccolato e mescolalo con le nocciole tritate e tostate. Spalma le ciambelle fredde con questa miscela fino a coprirle bene.

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