Klassieke Chocolate Chip Cookies

Klassieke Chocolate Chip Cookies

Zelfgemaakte chocolate chip cookies met goudbruine randjes en een onweerstaanbaar zachte kern.

Tijd: 60 min · Porties: 16 · Calorieën: 397 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de koude boter in een grote kom tot deze licht romig is.
  2. Voeg de witte en bruine suiker toe en klop tot het mengsel goed gemengd en luchtig is.
  3. Voeg de eieren, de eidooier en de vanille-essence toe en klop tot ze volledig zijn opgenomen.
  4. Voeg de gehakte chocolade toe en meng kort.
  5. Voeg de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout toe en meng voorzichtig tot de droge ingrediënten net zijn opgenomen, zonder te veel te kloppen.
  6. Verdeel het deeg in gelijke porties en vorm er ballen van.
  7. Leg de deegballen op een bakplaat en vries ze minimaal 30 minuten in.
  8. Verwarm de oven voor op 165-170°C.
  9. Bak de koekjes 10-15 minuten, tot de randen goudbruin zijn en het midden zacht blijft.
  10. Haal uit de oven en laat ze iets afkoelen voor het serveren.
  11. Serveer de warme koekjes met een bolletje ijs.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten

Meer recepten