Millionaire Cookie Bars

Millionaire Cookie Bars

Een heerlijke koekbodem met chocoladestukjes, bedekt met zachte karamel en een laagje melkchocolade.

Tijd: 220 min · Porties: 12 · Calorieën: 480 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop in een kom de zachte boter met de bruine suiker en de witte suiker tot een romig geheel.
  2. Voeg het ei toe en meng tot het deeg homogeen is.
  3. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed.
  4. Voeg de gehakte pure chocolade toe en meng om deze gelijkmatig door het deeg te verdelen.
  5. Verdeel het deeg gelijkmatig over een vierkante, ovenbestendige vorm.
  6. Smelt in een steelpan op laag vuur de boter, honing, bruine suiker en vanillezaadjes.
  7. Voeg de gecondenseerde melk toe aan de pan, onder voortdurend roeren.
  8. Giet de karamel over de cake zodra deze volledig is afgekoeld.
  9. Smelt de melkchocolade.
  10. Verwarm de oven voor op 175°C.
  11. Bak het koekjesdeeg 13 minuten.
  12. Breng het karamelmengsel aan de kook en kook 5 minuten tot het goudbruin is.
  13. Kook de karamel met de gecondenseerde melk op laag vuur gedurende 10 minuten, voortdurend roerend.
  14. Giet de gesmolten chocolade over de goed afgekoelde karamellaag.
  15. Bestrooi een snufje fleur de sel over de chocolade.
  16. Laat de chocolade hard worden, snijd in vierkantjes en serveer.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten

Meer recepten