Met pesto gevulde kipfilets
Sappige kipfilets gevuld met tomaat, mozzarella en pesto, bereid in de airfryer.
Tijd: 35 min · Porties: 2 · Calorieën: 577 kcal
Ingrediënten
- 400 g kipfilet
- 10 ml olijfolie (naar smaak)
- 2 g zwarte peper (naar smaak)
- 10 ml mosterd (naar smaak)
- 30 g basilicum-citroenpesto
- 40 ml citroen
- 120 g tomaat
- 125 g mozzarella
- 5 g zout (naar smaak)
- 10 g verse rozemarijn
- 15 ml balsamicoazijncrème (naar smaak)
Bereiding
- Maak dwarssteken aan de bovenkant van de kipfilets.
- Besproei de kipfilets met olijfolie en bestrooi met zwarte peper.
- Voeg een scheutje mosterd toe aan de kipfilets.
- Smeer de basilicum-citroenpesto op de kipfilets.
- Knijp citroensap uit over de kipfilets en verdeel het met een bakkwastje.
- Stop plakjes tomaat en mozzarella in de inkepingen in de kip.
- Bestrooi met zout.
- Leg plakjes tomaat en een takje rozemarijn op elke kipfilet.
- Verwarm de airfryer voor op 170 °C.
- Bak de kipfilets in de airfryer gedurende 24 minuten.
- Serveer de kipfilets op een bord.
- Garneer met een scheutje balsamicoazijncrème.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Krokante kipwraps
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Traditionele gehaktballetjes in saus
- Kip in honing-mosterdsaus
- Koreaanse Bulgogi met geroosterde rijst en gebakken ei
- Premium Croissant Smash Burger
- Pitabroodje met gekruide kip en appel
- Gezonde en snelle kipwrap
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Snelle tonijn poke bowl
- Krokante tortilla burger