Snelle zalm-eiersalade
Een gezond, snel en veelzijdig diner met gerookte zalm, ei en een romige touch in slechts enkele minuten.
Tijd: 5 min · Porties: 1 · Calorieën: 635 kcal
Ingrediënten
- 120 g ei
- 100 g gerookte zalm
- 30 g ui
- 50 g roomkaas
- 15 g geconcentreerde tomatenpuree
- 30 g augurken
- 10 g mosterd (naar smaak)
Bereiding
- Pel de gekookte eieren en hak ze in een grote kom.
- Snijd de gerookte zalm in reepjes of kleine stukjes en voeg deze toe aan de kom.
- Voeg de fijngesneden ui en de fijngesneden augurken toe aan de kom.
- Voeg de roomkaas, de tomatenpuree en de mosterd toe.
- Meng alle ingrediënten met een lepel tot een homogene textuur is verkregen.
- Serveer het mengsel in een kom of diep bord om er direct van te genieten.
Categorieën: Salades en vegetarische gerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Mediterrane aardappelsalade voor lunchbox
- Verfrissende watermeloen-fetasalade
- Gekruide geraspte wortelsnack
- Zalm, nectarine en kaassalade
- Crunchy maissalade met feta
- Wortel- en komkommerlintsalade
- Gevulde zoete aardappel
- Eiwit- en vezelsalade voor vetverlies
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl
- Krokante tortilla burger