Gelato de Biscoito Fit de Chocolate
Sanduíches de gelado caseiros com iogurte grego e chocolate negro, uma opção equilibrada e deliciosa.
Tempo: 150 min · Doses: 2 · Calorias: 359 kcal
Ingredientes
- 150 g Iogurte grego 0%
- 20 g eritritol
- 30 g chocolate preto 75%
- 120 unidades biscoitos digestive
- 30 g chocolate preto 75%
Preparação
- Misture o iogurte grego com o eritritol em uma tigela até obter um creme liso e homogêneo.
- Triture o chocolate preto e adicione-o ao creme de iogurte, incorporando-o bem.
- Distribua a mistura sobre a metade dos biscoitos digestive.
- Cubra com o resto dos biscoitos para formar os sanduíches de sorvete.
- Coloque os sanduíches no congelador até que o creme esteja completamente sólido.
- Derreta o chocolate preto em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos para evitar que queime.
- Retire os sanduíches do congelador e mergulhe-os no chocolate derretido.
- Deixe os sorvetes descansarem até que a cobertura de chocolate endureça completamente.
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