Frango salteado com batatas e salada de abacate
Um prato completo e equilibrado com frango dourado, batatas crocantes e uma salada de abacate fresca.
Tempo: 30 min · Doses: 1 · Calorias: 959 kcal
Ingredientes
- 300 g coxa de frango sem osso
- 30 ml azeite de oliva
- 5 g sal (a gosto)
- 5 g colorau (a gosto)
- 150 g batata
- 38 g cebola roxa
- 20 g coentro
- 85 g abacate
Preparação
- Tempere o frango com sal e páprica em uma tigela.
- Adicione azeite de oliva à tigela e misture bem com uma pinça.
- Corte a batata em cubos.
- Pique a cebola roxa e o coentro.
- Pique o abacate e misture em uma tigela com a cebola e o coentro.
- Pré-aqueça a air fryer a 200 °C.
- Coloque os cubos de batata na cesta da air fryer.
- Adicione azeite de oliva, sal e páprica às batatas e misture.
- Cozinhe as batatas na air fryer até dourarem.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Cozinhe o frango na frigideira até dourar bem de ambos os lados.
- Pique o frango cozido.
- Sirva em um prato o frango, as batatas douradas e a salada de abacate, cebola e coentro.
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