Brownies de chocolate clássicos
Brownies intensos e macios com a clássica camada crocante por cima. A sobremesa perfeita para os amantes de chocolate!
Tempo: 65 min · Doses: 9 · Calorias: 443 kcal
Ingredientes
- 170 g manteiga
- 65 g cacau em pó
- 10 colher de chá de extrato de baunilha
- 200 g açúcar mascavo
- 150 g açúcar mascavo
- 180 unidades ovo
- 94 g farinha de trigo
- 3 colher de chá de sal
- 85 chávena de gotas de chocolate
- 60 chávena de nozes
Preparação
- Em uma tigela grande, combine o açúcar mascavo, o açúcar mascavo claro, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata a mistura por 5 minutos até obter uma textura homogênea.
- Derreta a manteiga no micro-ondas e adicione o cacau em pó.
- Misture bem a manteiga com o cacau até incorporar e obter um creme de chocolate intenso.
- Incorpore a mistura de chocolate à tigela com os ovos e o açúcar, misturando tudo suavemente.
- Adicione a farinha e o sal à massa.
- Adicione as gotas de chocolate e as nozes picadas, misturando até que se distribuam uniformemente.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Despeje a massa em um tabuleiro quadrado previamente preparado.
- Asse por 25 a 30 minutos.
- Retire o tabuleiro do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte os brownies em porções e sirva.
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