Gefrorene Joghurt-Heidelbeer-Häppchen

Gefrorene Joghurt-Heidelbeer-Häppchen

Gefrorene Joghurt-Heidelbeer-Häppchen: Rezept Schritt für Schritt, mit Zutaten, Zeit und Kalorien pro Portion.

Zeit: 360 min · Portionen: 4 · Kalorien: 189 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Heidelbeeren vorsichtig unter fließendem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Honig vermischen, bis eine gleichmäßige und glatte Creme entsteht.
  3. Die Heidelbeeren unter die Joghurtmischung heben und vorsichtig umrühren, damit sie gut integriert werden, ohne zu zerbrechen.
  4. Die Mischung in Silikonformen für Pralinen geben, dabei sicherstellen, dass sie gut gefüllt sind, und einfrieren, bis sie eine feste Konsistenz erreicht haben.
  5. Die Milchschokolade hacken und zusammen mit dem Sonnenblumenöl in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben.
  6. Die Schokolade in kurzen Intervallen schmelzen, dabei ständig umrühren, um einen glänzenden, flüssigen und klumpenfreien Überzug zu erhalten.
  7. Die gefrorenen Pralinen aus der Form lösen, schnell in den geschmolzenen Schokoladenüberzug tauchen und auf Backpapier ruhen lassen, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist, bevor sie serviert werden.

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