Knuspriger Karotten-Wrap
Gesunde Karottenbasis für hausgemachte Wraps. Einfach, knusprig und perfekt, um kein Gemüse zu verschwenden.
Zeit: 20 min · Portionen: 1 · Kalorien: 258 kcal
Zutaten
- 120 g Karotte
- 40 g Mozzarella
- 50 g Ei
- 5 g Salz (nach Geschmack)
- 3 g Knoblauchpulver (nach Geschmack)
- 2 g schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Karotten und Mozzarella in einer großen Schüssel reiben.
- Ei hinzufügen und mit Salz, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Die Mischung auf einem Backblech zu einem runden oder quadratischen Boden, wie eine Pizza, ausbreiten.
- Bei 180ºC 15 Minuten backen, bis es knusprig ist.
- Den gebackenen Boden mit deinen Lieblingszutaten wie Joghurtsauce, Hähnchen und Avocado füllen und falten, um einen Wrap zu formen.
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