Tortilla-Pizzaröllchen
Eine kreative und schnelle Art, Pizza mit Weizentortillas in leicht zu trennenden Einzelportionen zuzubereiten.
Zeit: 25 min · Portionen: 4 · Kalorien: 248 kcal
Zutaten
- 240 Stück Weizentortillas
- 200 ml passierte Tomaten
- 200 g geriebene Mozzarella
- 80 g Pepperoni
- 50 g maíz dulce
- 50 g Paprika
- 30 g grüne Oliven
- 15 g frische Petersilie
Zubereitung
- Die Weizentortillas halbieren und jede Hälfte nochmals teilen, um dreieckige Stücke zu erhalten.
- Auf jedes Tortilladreieck eine Scheibe Pepperoni, etwas gehackte Paprika und etwas Mais verteilen.
- Jedes Dreieck von der breiten Basis zur Spitze aufrollen, um einen kleinen Kegel zu formen.
- Die Röllchen aufrecht in eine runde, ofenfeste Form stellen und den gesamten Boden bedecken, bis sie kompakt sind.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Tomatensauce mit einem Löffel über die Oberseite der Röllchen streichen.
- Die gesamte Oberfläche mit dem geriebenen Mozzarella bedecken.
- Zusätzliche Pepperonischeiben über den Käse verteilen.
- 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
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