Nutella Cookie Pie

Ein dekadentes Dessert mit knusprigem Keksteig und einem unwiderstehlichen, flüssigen Haselnusscreme-Kern.

Zeit: 50 min · Portionen: 8 · Kalorien: 448 kcal

Zutaten

• 150 g ungesalzene Butter
• 120 g brauner Zucker
• 80 g weißer Zucker
• 60 Stück Ei
• 5 Teelöffel Vanilleextrakt
• 250 g Weizenmehl
• 3 Teelöffel Backpulver
• 2 nach Geschmack Salz
• 150 g Schokoladenstreusel
• 200 g Haselnusscreme

Zubereitung

1. Butter mit braunem Zucker und weißem Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis die Mischung glänzt.
3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und mit einem Spatel nur so lange verrühren, bis alles verbunden ist.
4. Die Hälfte der Schokoladenchips zum Teig geben.
5. Eine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen und einen Teil des Teigs auf den Boden geben.
6. Die gefrorenen Haselnusscreme-Portionen auf dem Teig verteilen.
7. Mit dem restlichen Teig bedecken und darauf achten, die Ränder gut zu verschließen.
8. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
9. Die Oberfläche mit den restlichen Schokoladenchips dekorieren.
10. 20–25 Minuten backen, bis die Außenseite goldbraun und knusprig ist.
11. Das Dessert 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor es gestürzt wird.

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