Klassische Schokoladen-Brownies

Intensive, weiche Brownies mit der klassischen knusprigen Schicht oben drauf. Das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber!

Zeit: 65 min · Portionen: 9 · Kalorien: 443 kcal

Zutaten

• 170 g Butter
• 65 g Kakaopulver
• 10 Teelöffel Vanilleextrakt
• 200 g brauner Zucker
• 150 g Muscovadozucker
• 180 Stück Ei
• 94 g Weizenmehl
• 3 Teelöffel Salz
• 85 Tasse Schokoladenstreusel
• 60 Tasse Nüsse

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel braunen Zucker, Muscovadozucker, Eier und Vanilleextrakt vermischen.
2. Die Mischung 5 Minuten lang schlagen, bis eine homogene Textur entsteht.
3. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und das Kakaopulver hinzufügen.
4. Die Butter gut mit dem Kakao verrühren, bis sie sich verbunden haben und eine intensive Schokoladencreme entsteht.
5. Die Schokoladenmischung vorsichtig in die Schüssel mit den Eiern und dem Zucker einrühren.
6. Mehl und Salz zum Teig geben.
7. Schokoladenstückchen und gehackte Walnüsse hinzufügen und mischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
8. Ofen auf 180 ºC vorheizen.
9. Den Teig in eine vorbereitete quadratische Form gießen.
10. 25 bis 30 Minuten backen.
11. Die Form aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie gestürzt wird.
12. Die Brownies in Stücke schneiden und servieren.

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