Fit Heidelbeer-Pudding

Protein-Pudding mit griechischem Joghurt, Heidelbeeren und Chia. Reich an Antioxidantien, ideal für Muskelerholung und Sättigung.

Zeit: 70 min · Portionen: 2 · Kalorien: 70 kcal

Zutaten

• 150 Tasse Blaubeere
• 200 Becher Griechischer Joghurt
• 200 ml Milch
• 20 Esslöffel Chiasamen
• 2 nach Geschmack Stevia
• 100 Becher Griechischer Joghurt
• 1 nach Geschmack Stevia
• 50 Tasse Blaubeere

Zubereitung

1. Die Blaubeeren mit dem griechischen Joghurt und der Stevia pürieren, bis eine gleichmäßige und glatte Mischung entsteht.
2. Die Milch und die Chiasamen zur pürierten Mischung geben und gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
3. Die Mischung mindestens eine Stunde im Kühlschrank hydrieren lassen, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und den Pudding andicken.
4. In der Zwischenzeit den restlichen griechischen Joghurt mit Stevia verrühren, bis eine süße und glatte Creme entsteht.
5. Den Pudding in einzelne Gläser füllen und jede Portion mit der Joghurtcreme und frischen Blaubeeren garnieren.

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