Fit Heidelbeer-Pudding
Protein-Pudding mit griechischem Joghurt, Heidelbeeren und Chia. Reich an Antioxidantien, ideal für Muskelerholung und Sättigung.
Zeit: 70 min · Portionen: 2 · Kalorien: 254 kcal
Zutaten
- 150 g Blaubeere
- 200 g Griechischer Joghurt
- 200 ml Milch
- 20 g Chiasamen
- 2 g Stevia (nach Geschmack)
- 100 g Griechischer Joghurt
- 1 g Stevia (nach Geschmack)
- 50 g Blaubeere
Zubereitung
- Die Blaubeeren mit dem griechischen Joghurt und der Stevia pürieren, bis eine gleichmäßige und glatte Mischung entsteht.
- Die Milch und die Chiasamen zur pürierten Mischung geben und gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Die Mischung mindestens eine Stunde im Kühlschrank hydrieren lassen, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und den Pudding andicken.
- In der Zwischenzeit den restlichen griechischen Joghurt mit Stevia verrühren, bis eine süße und glatte Creme entsteht.
- Den Pudding in einzelne Gläser füllen und jede Portion mit der Joghurtcreme und frischen Blaubeeren garnieren.
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