Gesunder Air Fryer Käsekuchen

Gesunder Air Fryer Käsekuchen

Fitter & schneller Käsekuchen mit Ricotta und Erythrit, perfekt für Süßgelüste. Cremig oder fest, je nach Backzeit.

Zeit: 30 min · Portionen: 2 · Kalorien: 365 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Ricotta-Käse, leichten Frischkäse, Eier, Vanilleextrakt, Erythrit und, falls gewünscht, Proteinpulver zugeben.
  2. Alles mit einem Handmixer oder Schneebesen schlagen, bis eine homogene und glatte Masse entsteht. Die Mischung probieren, um sicherzustellen, dass sie gut schmeckt.
  3. Eine ofenfeste Springform, die für die Heißluftfritteuse geeignet ist, mit Backpapier auslegen, die Mischung eingießen und ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen, um sie zu glätten.
  4. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. 19-20 Minuten backen, damit sie innen cremig bleibt, oder 30 Minuten, damit sie fester wird.
  5. Öffnen Sie die Heißluftfritteuse während des Backens nicht; achten Sie darauf, dass die Oberfläche goldbraun und innen etwas weich ist.
  6. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  7. Dank des Backpapiers vorsichtig aus der Form lösen und servieren.

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