Einfache Weizentortilla aus der Pfanne
Ein schnelles und leckeres Abendessen mit Tomate, Schinken, Ei und geschmolzenem Käse in einer Weizentortilla.
Zeit: 10 min · Portionen: 1 · Kalorien: 465 kcal
Zutaten
- 120 g Tomate
- 30 g Jamón Serrano
- 60 g Ei
- 40 g Mozzarella
- 50 g Weizentortilla
Zubereitung
- Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben.
- Bereite die restlichen Zutaten vor, um sie griffbereit zu haben.
- Stelle eine Pfanne auf mittlere Hitze.
- Lege die Tomatenscheiben auf den Boden der Pfanne.
- Lege die Scheibe Serrano-Schinken auf die Tomaten.
- Schlage das Ei auf und gieße es über den Schinken.
- Streue den geriebenen Mozzarella-Käse über das Ei.
- Bedecke alles mit der Weizentortilla.
- Koche für 3 Minuten, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist.
- Wende die Tortilla vorsichtig, um die andere Seite 1 Minute lang zu braten.
- Schiebe die Tortilla auf einen flachen Teller.
- Sofort heiß servieren.
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