Chocokrispies de quinoa maison

Version saine et croustillante des chocokrispies classiques à base de quinoa, parfaite pour les petits déjeuners ou les collations.

Temps: 25 min · Portions: 1 · Calories: 618 kcal

Ingrédients

• 300 g quinoa cuite
• 15 g cacao en poudre
• 21 g miel
• 5 ml extrait de vanille
• 15 ml huile de coco

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la quinoa cuite avec le cacao en poudre, le miel, l'extrait de vanille et l'huile de coco fondue jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
2. Versez le mélange sur la plaque du Air Fryer ou une plaque de cuisson.
3. Étalez le mélange uniformément pour obtenir une fine couche.
4. Faites cuire à 185 degrés pendant 15-20 minutes, en remuant à mi-cuisson si nécessaire, jusqu'à ce que ce soit bien croustillant et doré.
5. Laissez refroidir complètement sur la plaque pour qu'il devienne très croustillant avant de le conserver dans un bocal.

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