Pâtes au Poulet et Halloumi au Miel

Pâtes au Poulet et Halloumi au Miel

Pâtes réconfortantes au poulet, halloumi croustillant et sauce crémeuse tomate-miel.

Temps: 30 min · Portions: 2 · Calories: 1047 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez les poitrines de poulet en dés uniformes.
  2. Dans un bol, mélangez le poulet avec le paprika doux, l'ail en poudre, les herbes italiennes, le sel et le poivre.
  3. Coupez le fromage halloumi en dés et mélangez-le dans un récipient avec du paprika doux, de l'ail en poudre et un filet de miel.
  4. Hachez l'oignon et le persil frais.
  5. Préchauffez la friteuse à air à 180 degrés.
  6. Mettez le poulet mariné dans la friteuse à air et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
  7. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
  8. Ajoutez l'oignon haché à la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  9. Incorporez le concentré de tomate et les tomates cerises à la poêle.
  10. Versez la passata de tomate et le bouillon de poulet, en laissant réduire la sauce à feu moyen.
  11. Ajoutez le fromage frais et le miel à la sauce, en remuant jusqu'à obtenir une texture homogène.
  12. Faites cuire le fromage halloumi dans une poêle séparée à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
  13. Servez les pâtes dans une assiette creuse et nappez de sauce tomate crémeuse.
  14. Répartissez le poulet et l'halloumi par-dessus, décorez de persil haché et accompagnez de brocoli vapeur.

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