Pâtes crémeuses au bœuf et à l'ail

Pâtes crémeuses au bœuf et à l'ail

Pâtes crémeuses au bœuf haché maigre, ail et poivrons, parfaites pour le meal prep.

Temps: 30 min · Portions: 4 · Calories: 537 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Hachez l'ail, coupez les tomates en morceaux et le poivron rouge en dés.
  2. Mettez dans le mixeur les tomates, le poivron, l'ail, le fromage frais léger, les herbes italiennes, le paprika, le sel, le poivre et l'eau de cuisson des pâtes.
  3. Mixez le tout jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
  4. Faites chauffer une grande poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen-vif.
  5. Ajoutez la viande hachée maigre dans la poêle et faites-la cuire pendant 8 minutes, en brisant les morceaux avec une spatule jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  6. Versez la sauce mixée sur la viande et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
  7. Incorporez les pâtes fusilli cuites dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients.
  8. Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 2 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  9. Servez les pâtes dans des assiettes individuelles.
  10. Décorez avec du persil frais haché et saupoudrez de parmesan râpé.

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