Baguettes farcies façon pizza

Baguettes farcies façon pizza

Baguettes croustillantes garnies de viande hachée, sauce tomate, crème et mozzarella fondue.

Temps: 40 min · Portions: 2 · Calories: 1378 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez les baguettes en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
  2. Retirez une partie de la mie du centre de chaque pain pour créer de l'espace pour la garniture.
  3. Hachez finement l'oignon.
  4. Placez les pains sur une plaque recouverte de papier cuisson et arrosez l'intérieur d'huile d'olive.
  5. Préchauffez le four à 200°C.
  6. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  7. Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  8. Salez et poivrez la viande à votre goût.
  9. Incorporez la sauce tomate, remuez et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour intégrer les saveurs.
  10. Étalez une base de crème dans le creux intérieur des pains.
  11. Répartissez le mélange de viande et de tomate sur la crème.
  12. Déposez la mozzarella sur la garniture et saupoudrez d'herbes aromatiques.
  13. Faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant.
  14. Retirez du four avec précaution.
  15. Coupez la baguette en portions individuelles transversales avant de servir.

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