Corn dogs maison

Des corn dogs croustillants et moelleux, une recette classique, rapide et délicieuse à déguster en collation.

Temps: 25 min · Portions: 9 · Calories: 431 kcal

Ingrédients

• 240 g farine de blé
• 15 g levure chimique
• 5 g sel (selon votre goût)
• 240 ml lait
• 60 g œuf
• 450 g saucisse
• 500 ml huile de tournesol (selon votre goût)

Préparation

1. Tamiser la farine de blé et la levure chimique dans un grand bol.
2. Ajouter le sel, le lait et l'œuf dans le bol avec les ingrédients secs.
3. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
4. Verser le mélange dans un grand verre pour faciliter le processus de trempage.
5. Insérer un bâtonnet de brochette dans chaque saucisse.
6. Faire chauffer une marmite avec beaucoup d'huile à feu moyen.
7. Plonger chaque saucisse dans le verre de mélange jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.
8. Introduire les saucisses dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gonflées.
9. Retirer les corn dogs de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.
10. Servir les corn dogs fraîchement préparés accompagnés de vos sauces préférées.

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