Cookie Pie au Nutella

Un dessert décadent avec une pâte à cookie croustillante et un cœur fondant irrésistible à la crème de noisette.

Temps: 50 min · Portions: 8 · Calories: 519 kcal

Ingrédients

• 150 g beurre non salé
• 120 g sucre roux
• 80 g sucre blanc
• 60 g œuf
• 5 ml extrait de vanille
• 250 g farine de blé
• 3 g bicarbonate de soude
• 2 g sel (selon votre goût)
• 150 g pépites de chocolat
• 200 g crème de noisette

Préparation

1. Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
2. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit brillant.
3. Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, en mélangeant avec une spatule juste assez pour combiner.
4. Ajoutez la moitié des pépites de chocolat à la pâte.
5. Tapissez un moule allant au four de papier sulfurisé et placez une partie de la pâte au fond.
6. Répartissez les portions de crème de noisette congelées sur la pâte.
7. Couvrez avec le reste de la pâte, en veillant à bien sceller les bords.
8. Préchauffez le four à 180°C.
9. Décorez la surface avec le restant des pépites de chocolat.
10. Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que l'extérieur soit doré et croustillant.
11. Laissez refroidir le dessert dans le moule pendant 15 minutes avant de démouler.

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