Banoffee sans sucre
Un délicieux dessert sain à la banane et au caramel sans sucres ajoutés.
Temps: 75 min · Portions: 4 · Calories: 252 kcal
Ingrédients
- 100 g biscuits Maria sans sucre
- 30 g beurre
- 200 g confiture de lait sans sucre
- 240 unités banane
- 200 ml crème
- 15 cuillère à soupe de stévia
- 15 cuillère à soupe de érythritol
- 5 au goût cacao pur en poudre
Préparation
- Broyez les biscuits jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Mélangez la poudre de biscuit avec le beurre fondu pour obtenir une texture sableuse.
- Pressez le mélange au fond d'un moule à charnière.
- Coupez les bananes en rondelles uniformes.
- Montez la crème bien froide avec l'édulcorant jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Étalez une couche de confiture de lait sur la base de biscuits.
- Répartissez les rondelles de banane sur la confiture de lait.
- Couvrez le tout avec la crème montée à l'aide d'une spatule ou d'une poche à douille.
- Saupoudrez de cacao pur en poudre par-dessus.
- Réfrigérez le dessert pendant une heure avant de servir afin que les couches se solidifient.
Catégories: Desserts et pâtisseries · Toutes les recettes
Plus de recettes
- Bûche de chèvre aux pistaches, figues et miel
- Poulet à la casserole traditionnel
- Salade de poulet, bacon et gnocchis croustillants
- Galettes de pommes de terre croustillantes
- Boulettes de maïs et fromage au four
- Pomme de terre croustillante, œuf, saumon et guacamole
- Petits gâteaux à l'avoine et banane
- Wontons à la sauce crémeuse au beurre de cacahuète
- Aubergine au parmesan
- Risotto aux champignons
- Somen froid aux coquilles Saint-Jacques
- Poulet Hainanese au cuiseur à riz