Pâte à cookie vegan sans cuisson

Pâte à cookie vegan sans cuisson

Pâte à cookie saine, vegan et sans sucre prête en quelques minutes. Une douceur à conserver au congélateur.

Temps: 20 min · Portions: 4 · Calories: 493 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez le beurre d'amande, la farine d'amandes, la protéine de vanille, l'extrait de vanille, le sirop d'érable et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez pour les répartir uniformément.
  3. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson pour obtenir une couche fine et uniforme.
  4. Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco dans un récipient adapté à la chaleur.
  5. Versez le glaçage au chocolat fondu sur la pâte étalée sur la plaque.
  6. Saupoudrez de fleur de sel sur la couche de chocolat.
  7. Placez la plaque au congélateur pendant au moins 15 minutes pour que la pâte prenne de la consistance.

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