Cheesecake au Nutella

Cheesecake au Nutella

Cheesecake crémeux avec une base de biscuits, un cœur Nutella et un glaçage au chocolat. Facile et addictif.

Temps: 30 min · Portions: 10 · Calories: 757 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Écrasez les biscuits jusqu'à obtenir une poudre fine et mélangez-les avec le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien intégré.
  2. Tapissez le fond d'un moule de papier sulfurisé, versez le mélange de biscuits et pressez avec le fond d'un verre pour former une base fine et compacte.
  3. Dans un bol, battez le queso crema avec le sucre et le Nutella jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
  4. Fouettez la crème liquide bien froide jusqu'à obtenir une consistance légère, puis incorporez-la délicatement au mélange de fromage et de Nutella pour qu'il devienne crémeux.
  5. Versez la crème sur la base de biscuits dans le moule, lissez la surface et réservez au réfrigérateur.
  6. Pour la ganache, chauffez la crème sans la faire bouillir et versez-la sur le chocolat coupé en morceaux ; remuez jusqu'à obtenir un mélange brillant et homogène.
  7. Versez la ganache sur la crème froide et étalez-la uniformément. Laissez refroidir au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute une nuit pour qu'elle prenne parfaitement.
  8. Démoulez délicatement le gâteau et décorez la surface avec les Ferrero Rocher disposés de manière attractive pour une touche spectaculaire.

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