Gelato Biscuit Fit au Chocolat

Sandwichs glacés maison au yaourt grec et chocolat noir, une option équilibrée et gourmande.

Temps: 150 min · Portions: 2 · Calories: 628 kcal

Ingrédients

• 150 g yaourt grec 0%
• 20 g érythritol
• 30 g chocolat noir 75%
• 120 g biscuits digestifs
• 30 g chocolat noir 75%

Préparation

1. Mélangez le yaourt grec avec l'érythritol dans un bol jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
2. Hachez le chocolat noir et ajoutez-le à la crème de yaourt, en mélangeant bien.
3. Répartissez le mélange sur la moitié des biscuits digestifs.
4. Couvrez avec le reste des biscuits pour former les sandwichs glacés.
5. Mettez les sandwichs au congélateur jusqu'à ce que la crème soit complètement solide.
6. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles courts pour éviter qu'il ne brûle.
7. Sortez les sandwichs du congélateur et trempez-les dans le chocolat fondu.
8. Laissez reposer les glaces jusqu'à ce que le nappage au chocolat durcisse complètement.

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