Budino ai mirtilli fit
Budino proteico con yogurt greco, mirtilli e chia. Ricco di antiossidanti, ideale per recupero muscolare e sazietà.
Tempo: 70 min · Porzioni: 2 · Calorie: 70 kcal
Ingredienti
- 150 tazza di mirtillo
- 200 vasetto di yogurt greco
- 200 ml latte
- 20 cucchiaio di semi di chia
- 2 a piacere stevia
- 100 vasetto di yogurt greco
- 1 a piacere stevia
- 50 tazza di mirtillo
Preparazione
- Frulliamo i mirtilli con lo yogurt greco e la stevia fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Aggiungiamo il latte e i semi di chia al composto frullato, mescolando bene per integrare tutti gli ingredienti.
- Lasciamo idratare il composto in frigorifero per almeno un'ora affinché i semi di chia assorbano il liquido e addensino il budino.
- In un'altra ciotola, mescoliamo il restante yogurt greco con la stevia fino ad ottenere una crema dolce e liscia.
- Serviamo il budino in recipienti individuali, guarnendo ogni porzione con la crema di yogurt e altri mirtilli freschi sopra.
Categorie: Dolci e pasticceria · Tutte le ricette
Altre ricette
- Rotolo di caprino con pistacchi, fichi e miele
- Pollo in pentola tradizionale
- Insalata di pollo, bacon e gnocchi croccanti
- Tortitas di Patate Croccanti
- Palline di mais e formaggio al forno
- Patata croccante con uovo, salmone e guacamole
- Tortini di avena e banana al forno
- Wonton con salsa cremosa al burro di arachidi
- Melanzane alla parmigiana
- Risotto ai funghi
- Somen freddi con capesante
- Pollo Hainanese nel cuociriso