Brownies al cioccolato classici
Brownies intensi e morbidi con il classico strato croccante in superficie. Il dessert perfetto per gli amanti del cioccolato!
Tempo: 65 min · Porzioni: 9 · Calorie: 417 kcal
Ingredienti
- 170 g burro
- 65 g cacao in polvere
- 10 ml estratto di vaniglia
- 200 g zucchero di canna
- 150 g zucchero muscovado
- 180 g uovo
- 94 g farina di grano tenero
- 3 g sale
- 85 g gocce di cioccolato
- 60 g noci
Preparazione
- In una ciotola grande, unisci lo zucchero di canna, lo zucchero muscovado, le uova e l'essenza di vaniglia.
- Sbatti il composto per 5 minuti fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Sciogli il burro nel microonde e aggiungi il cacao in polvere.
- Mescola bene il burro con il cacao fino ad ottenere una crema al cioccolato intensa.
- Incorpora il composto di cioccolato nella ciotola con le uova e lo zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungi la farina e il sale all'impasto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e le noci tritate, mescolando fino a quando non saranno distribuite uniformemente.
- Preriscalda il forno a 180 ºC.
- Versa l'impasto in uno stampo quadrato precedentemente preparato.
- Inforna per 25-30 minuti.
- Togli lo stampo dal forno e lascia raffreddare completamente prima di sformare.
- Taglia i brownies a porzioni e servi.
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