Insalata di patate mediterranea per pranzo
Un'insalata fresca, veloce e sana, perfetta da portare al lavoro o da gustare nelle giornate impegnative.
Tempo: 10 min · Porzioni: 2 · Calorie: 728 kcal
Ingredienti
- 400 g patate bollite
- 360 g fagiolini lessi
- 120 g pomodoro
- 240 g uova
- 160 g tonno
- 42 g olive
- 20 ml olio d'oliva (a piacere)
- 5 g sale (a piacere)
Preparazione
- Scola le patate lesse e tagliale in quattro parti.
- Scola i fagiolini lessi.
- Taglia il pomodoro a cubetti.
- Trita le uova sode.
- Taglia le olive a rondelle.
- Distribuisci le patate, i fagiolini, il pomodoro, le uova, il tonno e le olive nei contenitori da asporto.
- Condisci l'insalata con olio d'oliva e sale poco prima di servire.
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