Wrap sano di zucchine e formaggio

Name: Wrap sano di zucchine e formaggio
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 250 unità zucchine; 150 g mozzarella; 5 a piacere sale; 2 a piacere pepe; 2 a piacere Origano; 2 a piacere aglio in polvere; 40 foglia di lattuga; 120 fetta di prosciutto cotto; 85 unità avocado

Un wrap a basso contenuto di carboidrati con base di zucchine e formaggio, farcito con prosciutto, lattuga e avocado.

Tempo: 30 min · Porzioni: 1 · Calorie: 146 kcal

Ingredienti

250 unità zucchine
150 g mozzarella
5 a piacere sale
2 a piacere pepe
2 a piacere Origano
2 a piacere aglio in polvere
40 foglia di lattuga
120 fetta di prosciutto cotto
85 unità avocado

Preparazione

Taglia la zucchina a fettine sottili.
Disponi le fette di zucchina su una teglia rivestita di carta da forno, sovrapponendole leggermente per formare un rettangolo compatto.
Spolvera il sale, il pepe, l'origano e l'aglio in polvere sulla zucchina.
Copri l'intera superficie della zucchina con la mozzarella grattugiata.
Preriscalda il forno a 200°C.
Inforna la teglia e cuoci per 15 minuti finché il formaggio non sarà fuso e dorato.
Togli la base dal forno e stacca delicatamente la zucchina con formaggio dalla carta.
Metti le foglie di lattuga su un'estremità della base.
Aggiungi le fette di prosciutto cotto e l'avocado a fette sulla lattuga.
Arrotola la base su se stessa, premendo bene per formare un cilindro e taglia a metà in diagonale.

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