Gelato Biscotto Fit al Cioccolato

Gelato Biscotto Fit al Cioccolato

Gelato biscotto fatto in casa con yogurt greco e cioccolato fondente, un dessert equilibrato e goloso.

Tempo: 150 min · Porzioni: 2 · Calorie: 359 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Mescola lo yogurt greco con l'eritritolo in una ciotola fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
  2. Trita il cioccolato fondente e aggiungilo alla crema di yogurt, mescolando bene.
  3. Distribuisci la miscela su metà dei biscotti digestive.
  4. Copri con il resto dei biscotti per formare i sandwich gelato.
  5. Metti i sandwich nel congelatore fino a quando la crema sarà completamente solida.
  6. Fondi il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde a intervalli brevi per evitare che si bruci.
  7. Togli i sandwich dal congelatore e ricoprili con il cioccolato fuso.
  8. Lascia riposare i gelati fino a quando la copertura di cioccolato si sarà completamente indurita.

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