Eiwit- en vezelsalade voor vetverlies
Verzadigende salade met bonen, tonijn, yoghurt en gesneden groenten. Hoog in eiwitten en vezels om honger te beheersen.
Tijd: 15 min · Porties: 2 · Calorieën: 76 kcal
Ingrediënten
- 200 g gekookte sperziebonen
- 120 blik tonijn op waterbasis
- 100 g magere Griekse yoghurt
- 15 naar smaak mosterd
- 60 eenheden ei
- 100 eenheden rode ui
- 75 eenheden rode paprika
- 75 eenheden groene paprika
- 50 eenheden augurken
- 80 eenheden wortel
- 5 naar smaak zout
- 3 naar smaak oregano
Bereiding
- Klop de Griekse yoghurt, mosterd, zout en oregano tot een homogene saus.
- Doe het ei, de rode ui, de augurken, de wortel, de rode paprika en de groene paprika in een hakmolen.
- Hak alle groenten en het ei fijn tot ze goed versnipperd en fijn zijn.
- Giet de gekookte sperziebonen in een grote kom.
- Voeg de fijngesneden groenten en het ei toe aan de kom met de sperziebonen.
- Voeg het blik tonijn op waterbasis toe.
- Giet de yoghurtsaus over het mengsel.
- Meng alles goed totdat alle ingrediënten zijn opgenomen.
- Serveer de salade vers en geniet er direct van.
Categorieën: Salades en vegetarische gerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker