Knapperige gnocchisalade
Krokante airfryer gnocchi met frisse Romeinse salade en romige dilledressing. Warm en koud in perfecte harmonie.
Tijd: 30 min · Porties: 2 · Calorieën: 94 kcal
Ingrediënten
- 400 g Gnocchi
- 200 eenheden Romeinse sla
- 150 eenheden Komkommer
- 75 eenheden Rode ui
- 20 eetlepel Olijfolie
- 3 eenheden Knoflookpoeder
- 3 naar smaak Paprika
- 5 naar smaak Chilizout
- 2 naar smaak Peper
- 2 naar smaak Oregano
- 100 g Natuurlijke yoghurt
- 100 g Zure room
- 30 eetlepel Citroensap
- 2 eenheden Knoflookpoeder
- 3 naar smaak Chilizout
- 1 naar smaak Peper
- 15 takje Verse dille
Bereiding
- Meng de ongekookte gnocchi met de olijfolie, knoflookpoeder, paprika, chilizout, peper en oregano tot ze goed bedekt zijn.
- Was en snijd de Romeinse sla in stukjes, de komkommer in plakjes en de rode ui in reepjes. Doe ze in een grote kom.
- Klop in een aparte kom de natuurlijke yoghurt, zure room, citroensap, knoflookpoeder, chilizout, peper en verse, gehakte dille tot een romige dressing.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden.
- Verdeel de gnocchi in de airfryer en bak ze 22 minuten tot ze knapperig en goudbruin zijn.
- Giet de dressing over de saladekom en meng goed, zodat alles bedekt is.
- Voeg de krokante gnocchi toe, roer alles kort door om de smaken te mengen en serveer direct.
Categorieën: Salades en vegetarische gerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker