Fit Bosbessenpudding
Eiwitpudding met Griekse yoghurt, bosbessen en chia. Rijk aan antioxidanten, ideaal voor spierherstel en verzadiging.
Tijd: 70 min · Porties: 2 · Calorieën: 70 kcal
Ingrediënten
- 150 kop bosbes
- 200 potje Griekse yoghurt
- 200 ml melk
- 20 eetlepel chiazaad
- 2 naar smaak stevia
- 100 potje Griekse yoghurt
- 1 naar smaak stevia
- 50 kop bosbes
Bereiding
- We blenden de bosbessen met de Griekse yoghurt en de stevia tot een homogene en gladde massa.
- Voeg de melk en de chiazaden toe aan het geblende mengsel en roer goed om alle ingrediënten te integreren.
- Laat het mengsel minstens een uur hydrateren in de koelkast, zodat de chiazaden de vloeistof absorberen en de pudding dikker wordt.
- Meng ondertussen de overgebleven Griekse yoghurt met de stevia tot een zoete en zachte crème.
- Serveer de pudding in individuele porties, gegarneerd met de yoghurtcrème en extra verse bosbessen.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker