Fit Bosbessenpudding
Eiwitpudding met Griekse yoghurt, bosbessen en chia. Rijk aan antioxidanten, ideaal voor spierherstel en verzadiging.
Tijd: 70 min · Porties: 2 · Calorieën: 254 kcal
Ingrediënten
- 150 g bosbes
- 200 g Griekse yoghurt
- 200 ml melk
- 20 g chiazaad
- 2 g stevia (naar smaak)
- 100 g Griekse yoghurt
- 1 g stevia (naar smaak)
- 50 g bosbes
Bereiding
- We blenden de bosbessen met de Griekse yoghurt en de stevia tot een homogene en gladde massa.
- Voeg de melk en de chiazaden toe aan het geblende mengsel en roer goed om alle ingrediënten te integreren.
- Laat het mengsel minstens een uur hydrateren in de koelkast, zodat de chiazaden de vloeistof absorberen en de pudding dikker wordt.
- Meng ondertussen de overgebleven Griekse yoghurt met de stevia tot een zoete en zachte crème.
- Serveer de pudding in individuele porties, gegarneerd met de yoghurtcrème en extra verse bosbessen.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Citroen-roomkoekjes
- Eiwitrijk chocoladebroodje
- Nutella Cookie Pie
- Suikervrije Banoffee
- Klassieke chocoladebrownies
- Chocoladewolk met zoete aardappel en linzen
- Romig zelfgemaakt dulce de leche en citroenijs
- Natuurlijk kersenijs
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl