Suikervrije Banoffee
Een heerlijk, gezond bananen-karamel dessert zonder toegevoegde suikers.
Tijd: 75 min · Porties: 4 · Calorieën: 462 kcal
Ingrediënten
- 100 g mariabiscuitjes zonder suiker
- 30 g boter
- 200 g dulce de leche zonder suiker
- 240 g banaan
- 200 ml slagroom
- 15 g stevia
- 15 g erytritol
- 5 g pure cacaopoeder (naar smaak)
Bereiding
- Verkruimel de koekjes tot een fijn poeder.
- Meng het koekjespoeder met de gesmolten boter tot een zanderige textuur.
- Druk het mengsel op de bodem van een springvorm.
- Snijd de bananen in gelijke plakjes.
- Klop de ijskoude room samen met de zoetstof tot stevige pieken ontstaan.
- Smeer een laag dulce de leche uit over de koekjesbodem.
- Verdeel de bananenplakjes over de dulce de leche.
- Bedek het geheel met de opgeklopte room met behulp van een spatel of spuitzak.
- Bestrooi met pure cacaopoeder.
- Zet het dessert een uur in de koelkast voordat je het serveert, zodat de lagen kunnen uitharden.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Nutella Cookie Pie
- Fit Bosbessenpudding
- Klassieke chocoladebrownies
- Chocoladewolk met zoete aardappel en linzen
- Romig zelfgemaakt dulce de leche en citroenijs
- Natuurlijk kersenijs
- Mango Soja Proteïne Ijs
- Bladerdeeg met rode bessen en appel
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl