Wontons met romige pindakaassaus
Malse wontons in een verslavende, romige pindakaas- en sesamsaus met een pittige kick van chili-olie.
Tijd: 20 min · Porties: 2 · Calorieën: 581 kcal
Ingrediënten
- 32 g pindakaas
- 15 g sesampasta
- 10 ml lichte sojasaus
- 10 ml zwarte azijn
- 2 ml sesamolie
- 1 g kippenbouillonpoeder
- 1 g zout (naar smaak)
- 12 g bruine suiker
- 1 g pimienta blanca (naar smaak)
- 90 ml warm water
- 10 ml chiliolie (naar smaak)
- 20 g koriander (naar smaak)
- 30 g bosui
- 240 g wontons
Bereiding
- Meng in een kom de pindakaas met de sesampasta.
- Voeg de lichte sojasaus, zwarte azijn, sesamolie, kippenbouillonpoeder, zout, bruine suiker en witte peper toe.
- Giet het warme water over het mengsel en roer krachtig tot een geëmulgeerde en homogene saus ontstaat.
- Hak de koriander en lente-ui fijn voor de garnering.
- Breng een pan met water aan de kook.
- Doe de wontons in het kokende water en kook tot ze drijven en gaar zijn.
- Haal de wontons met een schuimspaan uit het water en laat ze licht uitlekken.
- Leg de gekookte wontons in een diep bord of kom.
- Giet de pindasaus over de wontons en besprenkel met chili-olie naar smaak.
- Garneer het gerecht met de gehakte koriander en lente-ui.
Categorieën: Rijst en pasta · Alle recepten
Meer recepten
- Volkoren macaroni met kipgehakt
- Romige ossenhaas in rode wijn
- Paddenstoelenrisotto
- Authentieke Romeinse Carbonara
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Romige knoflook-runderpasta
- Romige pasta met ham en kaas
- Macaroni met draadjesvlees en gesmolten kaas
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl