Wontons met romige pindakaassaus
Malse wontons in een verslavende, romige pindakaas- en sesamsaus met een pittige kick van chili-olie.
Tijd: 20 min · Porties: 2 · Calorieën: 283 kcal
Ingrediënten
- 32 eetlepel pindakaas
- 15 eetlepel sesampasta
- 10 theelepel lichte sojasaus
- 10 theelepel zwarte azijn
- 2 theelepel sesamolie
- 1 theelepel kippenbouillonpoeder
- 1 naar smaak zout
- 12 eetlepel bruine suiker
- 1 naar smaak pimienta blanca
- 90 ml warm water
- 10 naar smaak chiliolie
- 20 naar smaak koriander
- 30 stuks bosui
Bereiding
- Meng in een kom de pindakaas met de sesampasta.
- Voeg de lichte sojasaus, zwarte azijn, sesamolie, kippenbouillonpoeder, zout, bruine suiker en witte peper toe.
- Giet het warme water over het mengsel en roer krachtig tot een geëmulgeerde en homogene saus ontstaat.
- Hak de koriander en lente-ui fijn voor de garnering.
- Breng een pan met water aan de kook.
- Doe de wontons in het kokende water en kook tot ze drijven en gaar zijn.
- Haal de wontons met een schuimspaan uit het water en laat ze licht uitlekken.
- Leg de gekookte wontons in een diep bord of kom.
- Giet de pindasaus over de wontons en besprenkel met chili-olie naar smaak.
- Garneer het gerecht met de gehakte koriander en lente-ui.
Categorieën: Rijst en pasta · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker
- Limoen, koriander en chili BBQ boter