Mango Soja Proteïne Ijs
Verfrissend zelfgemaakt mango- en sojayoghurtijs, gedoopt in een knapperig laagje pure chocolade.
Tijd: 250 min · Porties: 4 · Calorieën: 131 kcal
Ingrediënten
- 300 stuks mango
- 400 g sojayoghurt
- 100 g pure chocolade
Bereiding
- Pureer de mango tot een fijne pasta.
- Voeg de sojayoghurt toe aan de mangopuree en mix tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
- Verdeel het mengsel over individuele ijsvormpjes.
- Plaats de vormpjes 4 uur in de vriezer, of tot ze stevig zijn.
- Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron in korte intervallen om aanbranden te voorkomen.
- Haal de ijsjes uit de vorm zodra ze volledig bevroren zijn.
- Dompel elk ijsje in de gesmolten pure chocolade en laat het hard worden voordat je serveert.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker