Chocolade Cookie Pie
Heerlijke cookie pie gevuld met chocoladecrème, knapperig van buiten en zacht van binnen.
Tijd: 45 min · Porties: 8 · Calorieën: 464 kcal
Ingrediënten
- 200 g boter
- 150 g bruine suiker
- 60 stuks ei
- 300 g tarwebloem
- 5 theelepel bicarbonaat
- 150 g gehakte chocolade
- 30 naar smaak chocoladechips
- 100 naar smaak chocoladecrème
Bereiding
- Klop de boter met de bruine suiker in een grote kom tot een romig mengsel.
- Voeg het ei toe en meng goed tot het volledig is opgenomen.
- Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een homogeen deeg.
- Voeg de gesneden chocolade toe aan het deeg en meng voorzichtig om het te verdelen.
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Spreid een deel van het deeg uit in een ovenbestendige vorm, voeg een laag chocoladecrème toe in het midden en bedek met de rest van het deeg.
- Bak 30-40 minuten, of totdat de randen goudbruin zijn en het midden gaar maar nog zacht is.
- Garneer het oppervlak met chocoladestukjes voor het serveren.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker