Chocolate Chip Cookies met zeezout
Krokant vanbuiten en zacht vanbinnen, deze koekjes zijn de perfecte zoete traktatie voor in het weekend.
Tijd: 510 min · Porties: 8 · Calorieën: 469 kcal
Ingrediënten
- 115 g gezouten boter
- 110 g bruine suiker
- 67 g witte suiker
- 3 g zout
- 8 ml vanille-extract
- 60 g ei
- 16 g maizena
- 3 g bakpoeder
- 3 g bicarbonaat
- 240 g tarwebloem
- 255 g halfzoete chocolade
- 30 g chocoladechips (naar smaak)
- 5 g vlokken zeezout (naar smaak)
Bereiding
- Klop de boter met de bruine suiker, witte suiker en het zout tot een romige massa.
- Voeg het ei en vanille-extract toe aan het mengsel en klop tot het is opgenomen.
- Meng de maizena, het bakpoeder en het bicarbonaat erdoor.
- Voeg de bloem toe en meng slechts tot de ingrediënten zijn opgenomen.
- Spatel de gehakte chocolade erdoor.
- Verdeel het deeg in gelijke porties en koel minimaal 8 uur.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Bak de koekjes 15 minuten.
- Versier de versgebakken koekjes met extra chocoladechips.
- Bestrooi elk koekje met een snufje vlokken zeezout.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Gezonde Snickers-stijl traktatie
- Oreo Proteïne Cheesecake Glaasjes
- Bevroren yoghurt-bosbessenhapjes
- Perzik Cobbler Broodpudding
- Chocolate chip koekjesrepen
- Havermoutkoekjes met chocolade
- Huisgemaakte eiwitrijke bloemvrije brownie
- Gezonde Browniekoekjes
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl